こんにちは、たぬ公と申します。はじめまして。
いきなりですが、デジタルではなくアナログなものづくりのお話です。

先日、はっちたんことやちよさんから山ぶどうをいただきました。久慈市（旧山形村）産のとっても立派なものです。久慈地方は山ぶどうの生産では有名なんですよね。私は山ぶどうってもっと粒が小さくてとにかく酸っぱいものと勝手に思いこんでいたのですが、思ったよりも粒の大きさもあるし酸味だけでなく甘さも感じられて驚きました（単なる認識不足…）。

とは言え、さすがに全部生食するのは大変なので、定番ですがジャムにしてみることにしました。レシピを書いても何なので割愛しますが、山ぶどうの実（280gもありました）に砂糖やらレモン汁を加えてしばらく煮ます。

山ぶどうジャム完成。結構な量になりましたよ。

ジャムを作ったあとどうしてもすぐ食べたくなったので、早速トーストを用意。クリームチーズものせてみました。

その他、ヨーグルトにのせてみたり紅茶に入れてみたりと数日間に渡っておいしくいただきました。

はっちたん、久慈地方の方、おいしいものをありがとうございました。